蛋糕觀光工廠，為全台首座的蛋糕觀光工廠，並結合歐式城堡花園、英式情境街道、蛋糕知識與DIY等多元豐富的活動與主題，是一間包羅萬象的觀光工廠，相當值得大小朋友一游。
觀光工廠」是一種將傳統工廠與觀光旅遊有機結合的新型工業旅遊方式，以工廠生產設施、生產流程、工人作業等工業生產風貌作為旅遊項目，配以相應的解說、導覽、DIY體驗等服務，讓遊客獲取觀光、休閒、科普、手工製作、購物等多元化體驗。「觀光工廠」使傳統工業企業展現出新的生機和活力，不僅提高經濟效益，擴大產品和品牌的影響力，還可以豐富旅遊產品、完善旅遊產業鏈條，是工業和旅遊業轉型發展的方向之一。
上世紀七八十年代，西方國家面臨經濟發展轉型的壓力，出現經濟結構重組的過程，逐漸形成以文化為核心的經濟發展模式，歐洲有些國家興起建設「觀光工廠」的浪潮，將廢棄的工廠重新改造，供旅客實地體驗參觀。
「觀光工廠」的浪潮由歐洲興起，再到日本的「工廠見學」，將藝術性、實用性、教學性融合為一體，讓人們了解產品的製造過程，如日本的「白色戀人」，是石屋制菓長期暢銷的產品，白色的餅乾夾著白巧克力。「白色戀人公園」以「美味」、「懷念」、「甜蜜故事」為主題。建築風格以歐洲中世紀城堡為主，遊客在體驗工坊不僅可以看到白色戀人餅乾的製作過程，還可以感受到點心的歷史與文化。
甜點有一種與生俱來的魔力，不僅顏值高，而且味道美，所以大多數人無法抵擋住它的誘惑，甚至萌發了在家DIY甜點的念頭。
製作甜點工具1：麵粉不易存放，容易結成小顆粒，這樣的麵粉直接和的話，這些小顆粒會變成小硬疙瘩，製作出來的甜點口感就不夠細膩，所以在DIY甜點時我們首先要先將麵粉過一下篩子。這款手持式麵粉篩是採用杯式設計的，麵粉過篩時只需手握輕壓杯把，即可得到均勻細膩的麵粉。不僅麵粉需要過篩，糖粉也需要哦，它也一樣能行哦。另外，它是不鏽鋼材質製作的，過完篩不僅好清洗，而且還不易生鏽，此時感覺棒棒的吧？
製作甜點工具2：製作甜點通常都離不開雞蛋，尤其是製作蛋糕的時候，一般需要把蛋黃和蛋清分離出來，以便和面的時候可以使用。分離蛋黃與蛋清是個技術活，如果不想製作甜點的過程中出現一些不太愉快的小插曲，那就直接來個分蛋器吧！千萬不要小看這個玩意哦，手柄處的矽膠卡扣是它最大的亮點，能夠將分蛋器牢牢地卡在碗邊，雙手得到完全解放，這對於DIY甜點的新手們來說絕對是個好幫手。
製作甜點工具3：打發蛋清是製作蛋糕過程中至關重要的一步，如果打發不夠充分，那蛋糕的口感就會生硬，吃不出麵包店裡那樣蓬鬆的口感。多數小夥伴會選擇用筷子攪拌來起到打發的效果，其實這樣不僅費勁，製作出來的蛋糕口感也略顯生硬，不如來試試這款二合一功能的打蛋器。頂部獨有的旋轉設計，可變身球形打蛋器，輕鬆充分打發蛋液，也可變身平底攪拌器，攪拌或混合鍋中的醬汁。可拆卸設計，全身皆可拆卸，清洗特別方便哦。
製作甜點工具4：和面是製作甜點過程中的技術活，同時也是一個體力活，技術和體力都要過硬，對於新手來說絕對是難點中的難點。別擔心，小編會助你一臂之力，不會讓你DIY甜點的美夢在這一步就戛然而止的。千萬不要小看這台助你一臂之力的電動和面機喲，它可不同於市面上普通的和面機，人家不需要你動手旋轉攪拌桶，省力又省心。350W超大功率，動力強勁，攪拌十分均勻。3L大容量攪拌桶，一次性可加工大量食材，輕鬆滿足家庭烘焙需求。
製作甜點工具5：在蛋糕店裡看到的甜點一般顏值都不錯，不僅僅只是一種視覺上的效果，而且還能誘發我們的食慾。甜點美觀的視覺效果大部分歸功於烘焙模具的功勞，如果你也想製作出味美顏靚的甜點，那可要先選擇一套美美的烘焙模具哦。這套不鏽鋼烘焙模具，除了可以製作出可愛的小慕斯，還可作為蛋糕切模，切出形狀各異的小蛋糕，非常實用呢。
製作甜點工具6：對了，如果你不喜歡上面那套感覺有些冰冷的不鏽鋼材質的烘焙模具，那來瞧瞧這款可愛的馬芬紙杯怎麼樣，喜歡不？有不同的顏色和圖案可供選擇，讓你隨心挑選，製作出你心愛的小蛋糕。紙質馬芬杯，可降解，綠色環保又健康，吃完蛋糕還不用洗手，方便吧？
製作甜點工具7：完成好烘焙步驟，甜點製作基本就算完成，但如果想達到像走入蛋糕店時看到的畫面，那就不得不多下一些功夫咯。蛋糕店裡那些帶有精美花紋的甜點是如何做到的呢？so easy ！裱花嘴你準備了嗎？沒錯，就是它，平淡無奇的奶油經過它就能開出一朵朵美麗的花。
製作甜點工具8：點綴蛋糕的奶油花紋除了要準備好裱花嘴，小編還忘了告訴你裱花袋也要準備好。這款矽膠裱花袋，與裱花嘴貼合性非常好，擠奶油的時候不會溢出來，裡層光滑度好，輕鬆就能擠出精緻的奶油花紋。另外，矽膠材質不同於普通的一次性紙質，這個可以循環利用，非常環保。
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